Angebot

Wir bieten Ihnen eine Auswahl hochwertiger schwarzer, grüner, weisser sowie Frucht- und Kräutertees an. Vom beliebten Oolongtee, über den Grüntee, den klassischen Friesentee bis hin zum „City Lights“ Früchtetee, decken wir alle Geschmacksrichtungen ab. Zu den High-Lights gehören Oolong Tees aus Formosa (Taiwan), der edle Matcha Tee aus Japan, Earl Grey aus Indien, weisse Tees aus China, edle Grüntees wie u.a. Kabuse-Cha und Gyokuro  aus Japan, sowie unsere eisgekühlten alkoholfreien Cocktails, die wir mit Tee zubereiten.
Eine Übersicht aller Tees mit leicht verständlichen Erklärungen zu Geschmack, Wirkung, empfohlener Tageszeit und mit Proben zum Schnuppern hilft Ihnen bei der Auswahl.

Hochwertige Tees servieren wir in original chinesischer Kanne, natürlich vorgewärmt.

Als echte Alternative zum Cappuccino bieten wir ihnen erstklassige Matcha Latte, eine handgeschlagene Spezialität aus Japan mit aufgeschäumter Milch, reich an Vitamin C.

 

 

 

 

Oder für Anhänger der Ayurveda-Wellness eine Chai-Latte.

High Noon Tea in der Shennong Tee Lounge

Abgestimmt zum Tee bieten wir Ihnen eine Auswahl an hausgemachten Kuchen, Schokoladen, Nüssen, Suppen, und anderen Leckereien .
Tee „klassisch“ mit leckerem hausgemachten Shennong-Nuss-Matcha-Kuchen. Hierbei wird ein schmackhafter Nusskuchen vor dem Backen mit gemahlenem grünem Tee aus Japan veredelt. Dies ergibt ein sehr leckeres leichtes Teearoma.

  • Hausgemachter Shennong Schokoladen-Tarte verfeinert mit schwarzem Tee und Walnüssen, ohne Mehl

Ideal mit Milky Oolong Tee, einer Spezialität, leicht geröstet und in heissem Milchdampf geschwenkt.

Weitere Verführungen:

  • Hausgemachter Shennong-Käsekuchen verfeinert mit japanischem Matcha-Tee
  • Crepe mit warmer Orangen-Karamell Soße, mit Mandelsplittern dekoriert

Unser Versprechen

Tee kennt keinen Kompromiss: Was hinein kommt kommt auch unmittelbar heraus. Deshalb verwenden wir nur erstklassigen losen Tee erfahrener deutscher Importeure. Daneben kaufen wir einige wenige, ausgesucht hochwertige Tees direkt beim Erzeuger ein. Zahlreiche unserer Tees stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, unser Kaffee zudem aus fairem Handel.

Für unsere heissen und kalten Tee- und Kaffeegetränke nutzen wir ausschliesslich fünffach gefiltertes und enthärtetes Wasser. Wir achten auf die richtige Wassertemperatur und Ziehzeit und geben dem Tee die nötige Aufmerksamkeit zur vollen Entfaltung seines Geschmacks und Aromas.